GEÖFFNET

MITTAGSBÜFFET

11.30 Uhr bis 14:30 Uhr

(werktags Mo bis Sa)


SCHLEMMERBÜFFET

mit Live-Cooking

17:30 Uhr bis 23:00 Uhr

(täglich sowie an allen

Sonn- und Feiertagen immer auch mittags)

GEFALLEN

GEZWITSCHERT

GETRUNKEN

Der Mädler auf neuem Kurs

Nachdem der Mädler Mitte Februar überraschend geschlossen hat, ist er Mitte März schon wieder geöffnet. Die Pausenzeit wurde genutzt, um eine neue Speisekarte zu entwickeln und auch bei der Innendekoration neue Akzente zu setzen.

 

Unsere Gäste wird vor allem interessieren, was es Neues auf der Karte gibt. Wir haben uns überlegt, was hier in Zwickau gerne gegessen wird und wo wir noch völlig neue Akzente setzen können. Vor allem aber haben wir darauf geachtet, dass im neuen Mädler viel Hausgemachtes angeboten wird. Für ein neues Geschmacks- und Frischeerlebnis auf jeder Seite der Speisekarte.

 

Was ist also neu?

 

  1. Die neue Schnitzelkarte, die sowohl Klassiker, als auch das Besondere enthält. Wem diese bereits große Auswahl nicht reicht, der kann sein Schnitzel "nach Art des Gastes" selbst gestalten. Vom Fleisch (Schwein, Kalb, Pute), über die Panade (klassisch, cross, exotisch) bis hin zu den Beilagen. Damit gehört unsere Schnitzelkarte zu den größten der Region.
  2. Unsere "deutschen Tapas" - das sind kleine Schälchen mit deutschen Kostbarkeiten. Was in Spanien zur Esskultur gehört, ist ab sofort auch in Zwickau fester Bestandteil eines entspannten und genießerischen Abends. Entdecken Sie Neues und probieren Sie sich durch eine neue Vielfalt!
  3. Natürlich wollen wir nicht auf Altbewährtes verzichten. Dazu gehört das Thüringer Rostbrätel wie auch die Mädler Schlemmerpfanne. Gäste, die den Mädler bereits kennen, werden also nicht suchen müssen, sondern werden das finden, was schon immer geschmeckt hat.
  4. "Spezielles" ist ein weiterer Teil unserer Karte. Hier zeigt unser Küchenchef, was er außerdem noch beherrscht. Für Gäste, die mal etwas ganz Anderes ausprobieren wollen.

 

Der Besuch im neuen Mädler lohnt sich also. Kommen Sie einfach in die Wildenfelser Straße - wir freuen uns auf Sie!