Liebe Gäste, wir überarbeiten gerade die Inhalte. In Kürze finden Sie hier wieder aktuelle Infos aus dem Mädler. Besuchen SIe uns auch auf Facebook: www.facebook.com/gasthofmaedler. - VIele Grüße aus dem Mädler!
Am 14.02. ist wieder Valentinstag. Auch der Mädler feiert wieder den romantischsten Tag im Jahr: Alle Gäste bekommen ein Glas Sekt und die Liebe eine Rose (solange Vorrat reicht).
Am besten schnell reservieren: 0375/6060732 - bis bald im Mädler Sun House!
Es ist so weit. Am Sonntag war das inoffizielle Pre-Opening mit vielen begeisterten geladenen Gästen und jetzt der Startschuss für alle: Mit dem 09.06.2015 schreibt der Gasthof Mädler Geschichte und wird zum wohl größten täglichen Büffet in Westsachsen. All you can eat für 8,40 Euro am Mittag (werktags von Montag bis Samstag) und 15,90 Euro immer am Abend (sowie ganztägig an Sonn- und Feiertagen) - dann mit Live-Cooking und Extra-Auswahl.
Der Mädler wird damit zum Sonnenhaus. Sonne in der rustikalen Kästnerstube, im Restaurant, im Wintergarten - und natürlich im großen Jugendstil-Saal!
Willkommen im Sun House Mädler!
Deuschlands größtes Hotelportal HRS/HOTEL.DE hat den Gasthof Mädler für seine hervorragenden Leistungen im Bereich Service ausgezeichnet. Dafür bedanken wir uns herzlich bei unseren Hotelgästen. Die Auszeichnung ist eine eindrucksvolle Anerkennung unserer Bemühungen, um alle Gäste in unserem Haus von Anfang an ein gutes Gefühl zu geben.
Natürlich gehören wir als Gasthof nicht zu den Sterne-Häusern in Zwickau. Aber dafür geben wir uns alle Mühe, um mit unserer hausgemachten Küche und unserem herzlichen Service am Gast zu
überzeugen. Auch preislich liegen wir in einem attraktiven Bereich, der den Aufenthalt in Zwickau zu einem preiswerten Erlebnis macht.
Der Award 2014/2015 motiviert uns alle - dafür ein herzliches DANKE!
"Gunter has left Zwickau"- gestern reiste Gunter in Richtung Leipzig, wo sein nächster Auftritt wartete. Zurück blieb die Erinnerung an einen gelungenen Abend und ein dickes Lob von Gunter Gabriel über den Mädler in Zwickau:
"Nie war Zwickau so schön wie heute & die Nacht!"
schrieb er dem Mädler-Team.
Na, wenn das keine Motivation für alle im Gasthof Mädler ist. Sein Team lobte auch die Küche im Mädler, und da die Jungs ganz schön herum kommen, darf sich das Team in der Küche über dieses Lob geehrt fühlen.
Schön, dass es Dir bei uns gefallen hat, Gunter! Der Mädlerwirt und sein Team wünschen Dir, und Deinen Jungs alles Gute für den Sommer 2014.
Wie sagte Johnny Cash?
“All your life, you will be faced with a choice. You can choose love or hate…I choose love.”
Es ist diese Liebe, die Gunter treibt. Körperlich und geistig. So hatte ich Dich an diesem Abend zu später Stunde in unserer Zweierrunde verstanden. - Alles Gute, Gunter!
"Die hausgemachte Kalbssülze hat toll geschmeckt!" lobten Fips Asmussen und seine Frau den Gasthof Mädler. Nach einem gelungenen Auftritt am Samstag im Saal, übernachtete das Paar im Hotel des Mädler.
Frisch gestärkt mit einem Frühstück ging es dann wieder auf die Reise zum nächsten Auftritt. Das Mädler-Team verabschiedete sich mittags vom Meister des gesprochenen Witzes. Alle hatten in der Nacht zuvor fleißig dafür gesorgt, dass sich die Gäste auf der Comedy Party mit Fips Asmussen wohl fühlen.
Alles Gute, Fips und Danke für den schönen Abend!
Aktuell in der Freien Presse (31.01.2014): Fips Asmussen am 22. Februar 2014 im Gasthof Mädler. Karten können mit leckerem Buffet (49 Euro) oder auch ohne Buffet (29 Euro) bestellt werden. Firmenkontingente auf Anfragen.
Natürlich darf das Gläschen Sekt nicht fehlen. Fips Asmussen trinkt es vor jedem Auftritt, um den Blutdruck anzupassen. Wir schenken das Gläschen zu Beginn an alle Gäste gratis aus.
Reservierungen und Kartenverkauf unter 0375/6060732.
In der aktuellen Ausgabe des Blick (Ausgabe Zwickau) steht unsere Eilmeldung auf der Titelseite. Klein, aber fein weist sie auf eine Neuheit in unserer Speisekarte hin. Erstmals haben wir Rentier auf unserer Karte. Wir haben sie dem Weihnachtsmann abgekauft und für unsere Gäste hübsch dekoriert - auf dem Teller!
Wer also mal was anderes diese Weihnachten ausprobieren möchte, sollte in den Mädler kommen. Rentier gibt es hier nicht nur als Deko, sondern auch mit Deko in einer leckeren Soße!
Den Blick in unsere Weihnachtskarte kann der geneigte Gast jederzeit hier werfen.
Die Bebelschule feierte heute die Einschulung ihrer neuen Schüler. Zur feierlichen Übergabe der Schultüten gab es auch eine Aufführung der Viertklässler. Die Großen haben damit schon mal zeigen können, dass die Kleinen auch bald zu denen gehören, die das Einmaleins spielend beherrschen. Der Saal im Gasthof Mädler war voll, einige Eltern haben danach im Mädler ihre private Schulanfangsfeier durchgeführt.
Besonderer Dank gebührt Rektorin Frau Köhler für die sorgfältige Planung und Durchführung der Veranstaltung. Der Gasthof Mädler hat den Kleinen ein Naschpäckchen geschnürt. Die Eltern konnten dafür eine freiwillige Spende geben, die dann zum Ende der Veranstaltung der Bebelschule übergeben wurde.
Eben schickt unser Küchenchef ein aktuelles Bild zur Hochwasserlage in Zwickau. Die Pegel steigen, Häuser müssen wegen Hochwassers evakuiert werden, der Katastrophenschutz ist seit dem Hochwasseralarm Tag und Nacht im Einsatz. Der Gasthof Mädler in Oberhohndorf hat seine aktive Hilfe angeboten.
Wir hoffen, dass wir der Stadt Zwickau im Kampf gegen das Hochwasser damit helfen können. Für alle Stellen oder Einsatzkräfte, die Hilfe benötigen: Unter 0179-2084334 steht Ihnen der Betreiber Max Beier direkt zur Verfügung.
Das Mädler-Team wünscht allen Helfern viel Erfolg
und drückt allen Betroffenen die Daumen,
dass sich die Schäden in Grenzen halten.
Unsere erste Bankettveranstaltung in der Kästnerstube war ein voller Erfolg. Parallel zum Restaurantbetrieb wurde im Mädler eine große Familienfeier durchgeführt. Leckere Buffetspezialitäten haben unsere Gäste gleich mehrmals überrascht und zur Extraportion hingerissen. Gerade die Kästnerstube ist ideal, wenn es um Feiern und Veranstaltungen geht, die 10 bis 35 Personen umfassen. - Vor allem, wenn die Tischdeko so professionell erfolgt wie vom Mädler-Serviceteam.
Wir haben es geschafft. Eine neu gestaltete Gaststube, eine neue Speisekarte, ein neu motiviertes Team und einige völlig neue Gerichte auf der Speisekarte wurden in den letzten Tagen mit viel Einsatz an den Start gebracht.
Nun sollte man meinen, dass es eine große Eröffnungsfeier gibt. Gibt es nicht. Warum eigentlich?
Wir wollen den Start nicht laut, sondern leise und dafür umso umsichtiger angehen. Gerade jetzt ist uns wichtig, wie unsere Gäste uns und unsere neue Speisekarte annehmen. Natürlich passieren noch Fehler, wir sind schließlich alle Menschen. Aber gerade jetzt haben wir die besten Chancen, die Bedürfnisse unserer Gäste schnell umzusetzen.
Kleine Anekdote: Auf unserer Speisekarte hat sich ein Fehler bei der Beschreibung eines Schnitzelgerichts eingeschlichen. Es wurde mit Frischkäse angeboten, der dafür gar nicht vorgesehen war. Mehrere Gäste haben dieses Schnitzel aus Interesse bereits bestellt - und es hat ihnen prächtig geschmeckt! - Somit haben wir gar keine Wahl: Unser Druckfehler bleibt als neue Schnitzelkreation auf der Speisekarte.
Mal sehen, was uns noch so begegnet...
MB