Liebe Gäste, wir überarbeiten gerade die Inhalte. In Kürze finden Sie hier wieder aktuelle Infos aus dem Mädler. Besuchen SIe uns auch auf Facebook: www.facebook.com/gasthofmaedler. - VIele Grüße aus dem Mädler!

Am 14.02. ist wieder Valentinstag. Auch der Mädler feiert wieder den romantischsten Tag im Jahr: Alle Gäste bekommen ein Glas Sekt und die Liebe eine Rose (solange Vorrat reicht).

Am besten schnell reservieren: 0375/6060732 - bis bald im Mädler Sun House!

Es ist so weit. Am Sonntag war das inoffizielle Pre-Opening mit vielen begeisterten geladenen Gästen und jetzt der Startschuss für alle: Mit dem 09.06.2015 schreibt der Gasthof Mädler Geschichte und wird zum wohl größten täglichen Büffet in Westsachsen. All you can eat für 8,40 Euro am Mittag (werktags von Montag bis Samstag) und 15,90 Euro immer am Abend (sowie ganztägig an Sonn- und Feiertagen) - dann mit Live-Cooking und Extra-Auswahl.

Der Mädler wird damit zum Sonnenhaus. Sonne in der rustikalen Kästnerstube, im Restaurant, im Wintergarten - und natürlich im großen Jugendstil-Saal!

Willkommen im Sun House Mädler!

Die Gerüchteküche in Oberhohndorf brodelt schon seit mehreren Wochen. Der Parkplatz wurde bereits erweitert, die denkmalgeschützte Fassade wird aufwändig saniert.  Bald wird der Mädler als erster und größter eurasischer Gasthof in Sachsen seinen komplett sanierten Saal öffnen.

„Eine interessante Herausforderung zwischen Tradition und Erlebnis“ nennt Mädlerwirt
Max Beier die künftige Positionierung des Traditionsgasthofs in Oberhohndorf. Für die Tradition sollen die Kästnerstube und die Gaststätte stehen, die unverändert bleiben. Für das besondere kulinarische Erlebnis hingegen steht ab Mai der umgebaute Mädlersaal. Hier wird es täglich ein 30-Meter-Büffet geben, bei dem die Gäste mittags und abends zum Festpreis essen können, so viel sie wollen.

Ideal für Geschäftsleute, die mittags schnell, frisch und gesund satt werden wollen. Und für Familien oder Paare, die am Abend in aller Ruhe Spezialitäten aus Europa und Asien genießen wollen. Als  eurasischer Gasthof wird der Mädler auch weiterhin günstige Gästezimmer anbieten. 30-Meter-Büffet zum Festpreis im stilvollen Mädlersaal

„Der Mädler wird also kein ‚Chinapalast‘, sondern ein modernes Lokal mit stilvollem Ambiente“ stellt der Mädlerwirt fest. Die Umbauten leitet Zwickaus Dombaumeister Dr. Michael Kühn. Sein fachmännischer Blick wird den ersten eurasischen Gasthof im Mai an den Start bringen. Dann werden Soljanka, Rouladen, Sauerkraut und Schnitzel ebenso Platz auf dem Büffet finden wie Ente, Hühnerfleisch, Reis und leckerer Kuchen.

„Vermutlich wird manch eingefleischter Schnitzelfreund irgendwann schon mal testen
wollen, was der asiatische Kontinent zu bieten hat“, schmunzelt Max Beier. Der 45-Jährige wird sich künftig aus gesundheitlichen Gründen aus dem Mädler zurückziehen. Er macht kein Geheimnis daraus, dass er sich einer weiteren Herzoperation unterziehen muss. Die wird ihn lange außer Gefecht setzen. Einige bekannte Gesichter des Mädlerteams werden aber weiterhin im Mädler arbeiten.

Deuschlands größtes Hotelportal HRS/HOTEL.DE  hat den Gasthof Mädler für seine hervorragenden Leistungen im Bereich Service ausgezeichnet. Dafür bedanken wir uns herzlich bei unseren Hotelgästen. Die Auszeichnung ist eine eindrucksvolle Anerkennung unserer Bemühungen, um alle Gäste in unserem Haus von Anfang an ein gutes Gefühl zu geben.

Natürlich gehören wir als Gasthof nicht zu den Sterne-Häusern in Zwickau. Aber dafür geben wir uns alle Mühe, um mit unserer hausgemachten Küche und unserem herzlichen Service am Gast zu überzeugen. Auch preislich liegen wir in einem attraktiven Bereich, der den Aufenthalt in Zwickau zu einem preiswerten Erlebnis macht.

Der Award 2014/2015 motiviert uns alle - dafür ein herzliches DANKE!

"Gunter has left Zwickau"- gestern reiste Gunter in Richtung Leipzig, wo sein nächster Auftritt wartete. Zurück blieb die Erinnerung an einen gelungenen Abend und ein dickes Lob von Gunter Gabriel über den Mädler in Zwickau:

"Nie war Zwickau so schön wie heute & die Nacht!"

schrieb er dem Mädler-Team.

Na, wenn das keine Motivation für alle im Gasthof Mädler ist. Sein Team lobte auch die Küche im Mädler, und da die Jungs ganz schön herum kommen, darf sich das Team in der Küche über dieses Lob geehrt fühlen.

Schön, dass es Dir bei uns gefallen hat, Gunter! Der Mädlerwirt und sein Team wünschen Dir, und Deinen Jungs alles Gute für den Sommer 2014.

Wie sagte Johnny Cash?

“All your life, you will be faced with a choice. You can choose love or hate…I choose love.”

Es ist diese Liebe, die Gunter treibt. Körperlich und geistig. So hatte ich Dich an diesem Abend zu später Stunde in unserer Zweierrunde verstanden. - Alles Gute, Gunter!

"Die hausgemachte Kalbssülze hat toll geschmeckt!" lobten Fips Asmussen und seine Frau den Gasthof Mädler. Nach einem gelungenen Auftritt am Samstag im Saal, übernachtete das Paar im Hotel des Mädler.

Frisch gestärkt mit einem Frühstück ging es dann wieder auf die Reise zum nächsten Auftritt. Das Mädler-Team verabschiedete sich mittags vom Meister des gesprochenen Witzes. Alle hatten in der Nacht zuvor fleißig dafür gesorgt, dass sich die Gäste auf der Comedy Party mit Fips Asmussen wohl fühlen.

Alles Gute, Fips und Danke für den schönen Abend!

Aktuell in der Freien Presse (31.01.2014): Fips Asmussen am 22. Februar 2014 im Gasthof Mädler. Karten können mit leckerem Buffet (49 Euro) oder auch ohne Buffet (29 Euro) bestellt werden. Firmenkontingente auf Anfragen.

Natürlich darf das Gläschen Sekt nicht fehlen. Fips Asmussen trinkt es vor jedem Auftritt, um den Blutdruck anzupassen. Wir schenken das Gläschen zu Beginn an alle Gäste gratis aus.

Reservierungen und Kartenverkauf unter 0375/6060732.

• Beginn Buffet: 19.00 Uhr (Einlass ab 18.30 Uhr)
• Beginn des Programms: 20.30 Uhr
• Begrüßungssekt für alle Gäste inklusive.

In der aktuellen Ausgabe des Blick (Ausgabe Zwickau) steht unsere Eilmeldung auf der Titelseite. Klein, aber fein weist sie auf eine Neuheit in unserer Speisekarte hin. Erstmals haben wir Rentier auf unserer Karte. Wir haben sie dem Weihnachtsmann abgekauft und für unsere Gäste hübsch dekoriert - auf dem Teller!

Wer also mal was anderes diese Weihnachten ausprobieren möchte, sollte in den Mädler kommen. Rentier gibt es hier nicht nur als Deko, sondern auch mit Deko in einer leckeren Soße!

Den Blick in unsere Weihnachtskarte kann der geneigte Gast jederzeit hier werfen.

Die Bebelschule feierte heute die Einschulung ihrer neuen Schüler. Zur feierlichen Übergabe der Schultüten gab es auch eine Aufführung der Viertklässler. Die Großen haben damit schon mal zeigen können, dass die Kleinen auch bald zu denen gehören, die das Einmaleins spielend beherrschen. Der Saal im Gasthof Mädler war voll, einige Eltern haben danach im Mädler ihre private Schulanfangsfeier durchgeführt.

Besonderer Dank gebührt Rektorin Frau Köhler für die sorgfältige Planung und Durchführung der Veranstaltung. Der Gasthof Mädler hat den Kleinen ein Naschpäckchen geschnürt. Die Eltern konnten dafür eine freiwillige Spende geben, die dann zum Ende der Veranstaltung der Bebelschule übergeben wurde.

Eben schickt unser Küchenchef ein aktuelles Bild zur Hochwasserlage in Zwickau. Die Pegel steigen, Häuser müssen wegen Hochwassers evakuiert werden, der Katastrophenschutz ist seit dem Hochwasseralarm Tag und Nacht im Einsatz. Der Gasthof Mädler in Oberhohndorf hat seine aktive Hilfe angeboten.

Wir hoffen, dass wir der Stadt Zwickau im Kampf gegen das Hochwasser damit helfen können. Für alle Stellen oder Einsatzkräfte, die Hilfe benötigen: Unter 0179-2084334 steht Ihnen der Betreiber Max Beier direkt zur Verfügung.

Das Mädler-Team wünscht allen Helfern viel Erfolg

und drückt allen Betroffenen die Daumen,

dass sich die Schäden in Grenzen halten.